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北京口碑好的月嫂公司告訴你產后缺鈣易得月子病,哺乳媽媽這樣吃,補鈣還瘦身!

產后缺鈣易得月子病,哺乳媽媽這樣吃,補鈣還瘦身!

 

孩子一出生,不少媽媽就張羅著給孩子補鈣的事情。其實孩子出生前半年,只要奶量正常,根本不愁缺鈣的事情!


而真正需要補鈣的是哺乳期的媽媽!


媽媽如果攝入鈣不夠,對自己的骨骼損傷非常大,因為寶寶會無條件的獲取媽媽的營養,如果媽媽鈣攝入不足,就會動用骨骼中的鈣來給寶寶,從而誘發骨質疏松。




而給哺乳期媽媽補鈣,食補是最佳的選擇。


含鈣量高的食物有:


▌乳制品:如奶粉、牛奶、酸奶等。


豆制品:如豆類、豆腐、豆干、豆漿等。


海產品:如鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、海帶、紫菜等。


蔬菜類:如西蘭花、芹菜、油菜、胡蘿卜、香菜、黑木耳、蘑菇等。


下面分享幾道做起來簡單方便、吃起來口感又好的食譜。



魚頭燉豆腐


食材:


魚頭(鯽魚、鰱魚均可)一個、嫩豆腐一塊、生姜4片、大蔥一段、花椒4粒、鹽、白胡椒粉少許。


做法:


  1. 魚頭洗凈,瀝干水分,豆腐切塊。

  2. 熱鍋冷油,魚頭煎兩面金黃。

  3. 取湯鍋,將魚頭倒入湯鍋內,放入2大碗熱水,放入生姜片和大蔥段、花椒粒。

  4. 大火燉到湯汁變白(大概20分鐘),放入豆腐,再燉15分鐘。

  5. 灑上白胡椒粉、鹽、蔥絲即可。


豆腐是公認的高鈣食物,魚頭里面含有維生素D,而維生素D和鈣是補鈣的黃金組合。


鮮蝦豆腐翡翠湯



食材:


豆腐1塊、紅蝦仁適量、雞蛋2個、煮熟的豌豆適量、胡蘿卜適量、食鹽少許、淀粉少許、高湯適量。


做法:


  1. 胡蘿卜、豆腐切小丁,蝦仁洗凈去蝦線,雞蛋打散。

  2. 骨頭湯倒入鍋中煮開后,加入胡蘿卜、青豆、豆腐、蝦仁,再倒雞蛋液。

  3. 最后用淀粉勾芡,煮開即可。


這道菜含鈣高,還有很豐富的優質蛋白,特別適合哺乳期媽媽。



素燒豆腐



食材:


豆腐2塊、奶酪適量、水50毫升、醬油2湯匙。


做法:


  1. 醬油和水倒入鍋中,用小火煮約5分鐘。

  2. 將豆腐放入醬油水中,煮至收汁。

  3. 將奶酪切成小片備用。

  4. 豆腐擺入盤中,鋪上奶酪片即可。



西蘭花雞肉通心粉



食材:


通心粉35克、雞肉50克、西蘭花40克、洋蔥25克、大蒜1瓣、橄欖油30毫升、鹽1茶匙。


做法:


  1. 西蘭花洗干凈,掰成小朵。燒開一小鍋水,焯燙1分鐘左右,然后撈起,瀝干水分。

  2. 大蒜、洋蔥去皮,切成末。雞肉洗干凈,切成丁。通心粉用清水泡軟。

  3. 將泡好的通心粉放入開水中焯燙10分鐘,然后撈出瀝干水分。

  4. 鍋內燒熱油,倒入大蒜和洋蔥末,用小火爆香2分鐘。

  5. 然后換成大火,倒入雞肉丁,翻炒至雞肉變色。

  6. 倒入西蘭花和通心粉,翻炒3-4分鐘即可。


需要注意的是,豆類食物容易產氣,順產的媽媽要在產后第二周開始食用,剖腹產的媽媽最好在傷口愈合后再吃。


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